Cereale care conțin gluten

Afișez 1 - 9 din 18 rezultate

Cerealele se găsesc adesea în alimentele care conțin făină, cum ar fi unele tipuri de amestecuri pentru copt, aluat, pâine, pesmet, prăjituri, cușcuș, produse din carne, paste, produse de patiserie, sosuri, supe și prăjeli care sunt pudrate cu făină și anume: grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate, exceptând:

  • siropurile de glucoză obținute din grâu, inclusiv dextroza ;
  • maltodextrine obținute din grâu;
  • siropurile de glucoză obținute din orz;
  • cerealele utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricolă.